Resep Sambal Matah Bali yang Segar dan Pedas Nikmat: Pelengkap Sempurna Hidangan Anda

Campurkan Bahan: Campurkan semua bahan yang sudah diiris dalam wadah.

Tambahkan Terasi, Garam, dan Gula: Tambahkan terasi bakar, garam, dan gula pasir (jika pakai). Aduk rata.

Siram dengan Minyak Panas: Panaskan minyak kelapa (atau minyak sayur) hingga benar-benar panas. Siramkan minyak panas ke dalam campuran bahan sambal. Aduk rata.

Tambahkan Air Jeruk Limau: Tambahkan air perasan jeruk limau. Aduk rata.

Koreksi Rasa: Cicipi dan koreksi rasa. Tambahkan garam, gula, atau air jeruk limau jika perlu.

Sajikan: Sajikan sambal matah sebagai pelengkap hidangan Anda, seperti ikan bakar, ayam goreng, sate lilit, atau hidangan lainnya.

Tips Agar Sambal Matah Lebih Lezat:

Halaman Selanjutnya

Gunakan Bahan-bahan Segar: Bahan-bahan segar akan memberikan rasa dan aroma yang lebih kuat pada sambal matah.