Cara Memasak Lodeh Tewel dengan Kuah Santan yang Gurih: Resep Jawa Timur-an yang Maknyus

Terong ungu, potong-potong

Labu siam, potong dadu

Tempe, potong dadu

Tahu, potong dadu, goreng setengah matang

Kulit melinjo

Cara Membuat Lodeh Tewel:

Siapkan Tewel: Cuci bersih tewel yang sudah dipotong-potong. Rebus tewel hingga empuk. Angkat dan tiriskan.

Halaman Selanjutnya

Tumis Bumbu: Panaskan sedikit minyak goreng dalam wajan. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daun salam, serai, dan lengkuas. Tumis hingga bumbu matang.