Resep Nasi Bakar Ayam Suwir: Wangi Daun Pisang, Gurihnya Bikin Nagih!

Siapkan Daun Pisang: Ambil 2 lembar daun pisang (biar nggak gampang bocor), tumpuk.

Tata Nasi & Isian: Ambil beberapa sendok nasi gurih, taruh di atas daun pisang, pipihkan. Taruh isian ayam suwir kemangi di tengahnya (jangan pelit isiannya!).

Bungkus yang Rapi: Gulung daun pisang sambil dipadatkan kayak bikin lontong. Sematkan kedua ujungnya pakai lidi atau tusuk gigi biar kunci.

Saatnya Membakar! Panaskan panggangan (pakai arang lebih sedep aromanya, tapi pakai teflon atau grill pan juga oke). Bakar nasi yang udah dibungkus tadi sampai daun pisangnya agak gosong dan wanginya keluar banget. Jangan lupa dibolak-balik biar matangnya rata.

Sajikan: Angkat nasi bakar, buka bungkusnya pas masih hangat. Sajikan langsung, nggak perlu lauk lain juga udah enak banget!

Tips Biar Makin Wangi & Nggak Gagal:

Daun Pisang Dilayukan: Ini wajib biar lentur dan nggak sobek pas digulung.

Isian Ayam Jangan Terlalu Basah: Biar nasinya tetep pulen.

Halaman Selanjutnya

Kemangi Masuk Terakhir: Aromanya biar tetep seger.