Ayam Bakar Bumbu Rujak: Sajian Lebaran yang Bikin Lidah Tak Bisa Move On!
- https://shorturl.at/xJica
Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus bersama serai, daun jeruk, dan daun salam hingga harum dan matang.
3. Masak Ayam Bersama Bumbu
Masukkan ayam rebus ke dalam wajan bumbu. Aduk rata agar ayam terlumuri bumbu dengan sempurna. Tambahkan santan, gula merah, garam, dan air asam jawa. Aduk terus agar santan tidak pecah. Masak hingga kuah menyusut dan bumbu meresap ke dalam ayam. Pastikan api kecil agar ayam matang perlahan dan bumbu merasuk sempurna.
4. Bakar Sampai Harum
Siapkan panggangan atau teflon, olesi sedikit minyak. Bakar ayam sambil sesekali diolesi sisa bumbu hingga permukaan ayam sedikit menghitam dan aromanya keluar sempurna. Sajikan dengan ketupat, lalapan, dan sambal terasi untuk rasa maksimal!
Lebaran Lebih Berkesan dengan Menu Buatan Sendiri
Saat kamu menyajikan menu spesial buatan sendiri di Hari Raya, itu bukan sekadar makanan—itu adalah wujud cinta untuk keluarga. Di tengah tawa dan obrolan hangat, Ayam Bakar Bumbu Rujak bisa jadi simbol kehangatan dan usaha kecilmu untuk membuat momen Lebaran jadi tak terlupakan. Menu ini juga cocok banget buat kamu yang ingin menjamu tamu dengan sesuatu yang unik dan kaya rasa. Bahkan bisa jadi signature dish kamu setiap Lebaran lho!
