Agar Nasi Putih Pulen dan Tidak Keras, Coba Cara Ini!
- www.istockphoto.com
Tips, VIVA Banyuwangi – Nasi putih yang pulen merupakan pendamping sempurna untuk berbagai hidangan. Tekstur nasi yang lembut dan tidak lengket dihasilkan dari teknik memasak yang tepat. Berikut beberapa tips yang dapat Anda terapkan untuk mendapatkan nasi putih yang pulen dan nikmat.
1. Pilih Beras Berkualitas
Kualitas beras sangat mempengaruhi hasil akhir nasi. Pilihlah beras yang bersih, tidak berbau apek, dan bebas dari kutu atau kotoran. Beras dengan kualitas baik akan menghasilkan nasi yang lebih pulen dan lezat.
2. Cuci Beras dengan Benar
Sebelum dimasak, cuci beras hingga bersih untuk menghilangkan kotoran dan sisa pati yang dapat membuat nasi lengket. Namun, hindari mencuci beras terlalu lama atau hingga air benar-benar bening, karena dapat mengurangi kandungan nutrisi dan aroma alami nasi.
3. Rendam Beras Sebelum Memasak
Merendam beras selama 30 menit sebelum dimasak dapat membantu butiran beras menyerap air secara merata, sehingga nasi yang dihasilkan lebih pulen dan matang sempurna.
