Bihun Goreng Sat Set, Bikin Sendiri Gampang Banget!

Kuliner, VIVA Banyuwangi – Hai Foodies! Lagi pengen masak yang praktis tapi tetep enak buat makan siang atau malam? Nah, kali ini kita punya resep Bihun Goreng yang super sat set! Bahan-bahannya gampang dicari, cara bikinnya juga nggak ribet. Dijamin deh, sekali coba langsung jadi andalan!

Bihun goreng ini tuh perpaduan bihun yang lembut, sayuran yang segar, dan bumbu yang gurih. Ditambah taburan bawang goreng yang kriuk, makin mantap deh! Yuk, langsung aja kita masak!

Bahan-bahan:

200 gr bihun

1 buah wortel, potong korek api

3 lembar kol, iris tipis

1 batang daun bawang, iris serong

5 butir bawang merah, iris tipis

4 siung bawang putih, cincang halus

1 sdt garam (secukupnya)

1/2 sdt merica bubuk

1/2 sdt gula

1/2 sdt kaldu ayam bubuk (opsional)

Seledri dan bawang goreng secukupnya untuk taburan

Cara Membuat:

1. Siapkan Bahan: Potong-potong dulu wortel sama kolnya ya. Bihunnya diseduh air panas sampai empuk, terus tiriskan.

2. Tumis Bumbu: Panasin minyak dikit di wajan. Tumis bawang merah sama bawang putih sampai wangi.

3. Masukin Sayuran: Tambahin wortel sama kol, tumis sampai layu.

3. Kasih Bumbu: Tuang sedikit air (kira-kira setengah gelas) terus masukin garam, merica, gula, sama kaldu ayam bubuk (kalo pake). Jangan lupa dicicipin ya, rasanya dibikin agak kuat soalnya nanti kecampur bihun

4. Aduk Bihun: Masukin bihun yang udah empuk tadi, aduk rata sampai semua bumbu kecampur. Cicipin lagi deh, kurang apa tinggal ditambahin. Terakhir, masukin irisan daun bawang, aduk sebentar aja.

5. Sajikan: Udah mateng deh! Tinggal diangkat terus ditaburin seledri sama bawang goreng biar makin sedap.

Gimana? Gampang banget kan bikin Bihun Goreng sendiri di rumah? Cocok banget buat sarapan, makan siang, atau makan malam. Selamat mencoba!