5 Jenis Bumbu Dapur yang Bermanfaat untuk Kesehatan

Sebuah penelitian dari Journal of Nutrition menunjukkan bahwa bawang putih dapat membantu mengurangi risiko penyakit kardiovaskular hingga 10-15% jika dikonsumsi secara rutin.

Oleh karena itu, menambahkan bawang putih dalam masakan sehari-hari dapat memberikan perlindungan ekstra bagi kesehatan jantung.

"Bawang putih tidak hanya menambah cita rasa pada masakan, tetapi juga membantu menjaga kesehatan jantung dan menurunkan kolesterol," kata Dr. Widi, seorang dokter spesialis jantung.

4. Kayu Manis: Mengontrol Gula Darah



Kayu manis

Photo :

• Shutterstock

Kayu manis sering digunakan sebagai bumbu dalam makanan penutup dan minuman hangat.

Namun, selain rasanya yang khas, kayu manis juga memiliki manfaat kesehatan yang luar biasa.

Kayu manis dikenal efektif dalam mengontrol gula darah, menjadikannya bumbu yang baik untuk penderita diabetes tipe 2.

Halaman Selanjutnya

Senyawa aktif dalam kayu manis, seperti cinnamaldehyde, membantu meningkatkan sensitivitas insulin, sehingga dapat mengurangi kadar gula darah.