Mengungkap Misteri Kelezatan Mie Kocok Blangpidie Sebuah Perjalanan Kuliner, Sejarah, dan Mistis
Senin, 7 Oktober 2024 - 05:53 WIB
Sumber :
- Kabupaten Aceh Barat Daya
Cara Pembuatan
1. Rebus daging sapi hingga empuk, sisihkan.
2. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan ke dalam kaldu sapi.
Baca Juga :
Kesegaran Legendaris Ie Boh Timon, Menyelami Kenikmatan dan Mistis di Balik Es Timun Aceh
3. Masukkan daging sapi rebus, garam, dan gula. Masak hingga mendidih.
4. Siapkan mangkuk saji, tata mie kuning, mie putih, tauge, dan daging.
5. Siram dengan kuah kaldu panas.
6. Tambahkan telur rebus, daun bawang, seledri, bawang goreng, dan kerupuk emping.
7. Mie Kocok Blangpidie siap disajikan.
Halaman Selanjutnya
Eksistensi Hingga Kini
