Bukan Cuma Digoreng! 5 Kreasi Olahan Tahu Tempe Lezat dan Bergizi

2. Tempe Orek

Tempe orek adalah hidangan tradisional yang praktis dan lezat. Tempe yang diiris tipis ditumis dengan bumbu kecap dan rempah-rempah menciptakan hidangan yang gurih dan aromatik.

Bahan tambahan: Bawang merah, bawang putih, cabai, lengkuas, daun salam, kecap manis, dan gula merah.

Cara membuat: Iris tipis tempe, lalu goreng hingga kering. Tumis bumbu yang dihaluskan bersama lengkuas dan daun salam hingga harum. Masukkan tempe goreng, tambahkan kecap manis dan gula merah. Masak hingga bumbu meresap dan kering. Sajikan dengan nasi hangat dan lauk pendamping lainnya.

3. Perkedel Tahu

Perkedel tahu adalah camilan gurih yang disukai semua usia. Tahu yang dihaluskan dicampur dengan telur dan bumbu, lalu digoreng hingga berwarna keemasan.

Bahan tambahan: Telur, bawang merah, bawang putih, daun bawang, seledri, dan garam.

Halaman Selanjutnya

Cara membuat: Haluskan tahu, campur dengan telur, bumbu yang dihaluskan, daun bawang, dan seledri. Bentuk adonan menjadi bulatan pipih, lalu goreng hingga berwarna keemasan. Sajikan dengan saus sambal atau cabai rawit.