Mudah dan Lezat: Resep Tumis Kangkung Simple untuk Sehari-hari

Gaya Hidup, VIVA Banyuwangi – Kangkung, sayuran hijau yang populer di Indonesia, merupakan sumber nutrisi yang baik dan mudah diolah menjadi berbagai hidangan lezat. Salah satu olahan kangkung yang paling digemari adalah tumis kangkung. Dengan cita rasa yang sedap dan tekstur yang renyah, tumis kangkung dapat menjadi menu andalan sehari-hari, baik sebagai lauk pendamping nasi maupun hidangan vegetarian yang menyehatkan.

Meskipun terlihat sederhana, membuat tumis kangkung yang lezat membutuhkan teknik dan bumbu yang tepat. Kunci utama terletak pada pemilihan kangkung yang segar dan cara menumis yang cepat dengan api besar agar kangkung tetap hijau dan renyah.

Berikut adalah resep tumis kangkung simple dan praktis yang dapat Anda coba di rumah:

Bahan-bahan:

1 ikat kangkung, petik daun dan batangnya, cuci bersih

5 siung bawang merah, iris tipis

3 siung bawang putih, cincang halus

Halaman Selanjutnya

3 buah cabai merah keriting (atau sesuai selera), iris serong