Resep Nasi Daun Jeruk yang Harum dan Gurih, Cita Rasa Nusantara di Setiap Suapan!
Senin, 28 Oktober 2024 - 12:32 WIB
Sumber :
- Istimewa
Langkah-Langkah Membuat Nasi Daun Jeruk
1. Cuci Beras Hingga Bersih
Baca Juga :
Sate Bulayak, Kuliner Khas Lombok yang Kaya Rasa, Disajikan dengan Lontong Ketan. Yummiii!
Langkah pertama, cuci beras hingga bersih untuk menghilangkan sisa-sisa kotoran dan membuat nasi lebih lembut. Proses pencucian ini penting agar tekstur nasi saat matang tetap pulen dan tidak lengket.
2. Siapkan Santan dan Bumbu-Bumbu
Setelah beras siap, masukkan santan ke dalam panci yang akan digunakan untuk menanak nasi. Tambahkan serai yang sudah digeprek, daun jeruk, dan daun salam. Tambahkan juga garam secukupnya untuk memberikan rasa gurih pada nasi. Aduk perlahan hingga santan tercampur rata.
3. Masak Nasi dengan Santan dan Bumbu
Halaman Selanjutnya
Setelah semua bahan siap, masukkan beras yang sudah dicuci ke dalam panci santan dan bumbu. Masak dengan api kecil hingga santan meresap dan air mulai menyusut. Pada tahap ini, pastikan untuk mengaduk perlahan agar nasi tidak gosong di bagian bawah panci.
