Rahasia Kelezatan Silio Guro, Kuliner Legendaris yang Menggoyang Lidah

Meski Silio Guro telah dikenal secara lokal dan mulai mendapat perhatian dari para wisatawan, kuliner ini tetap menghadapi tantangan di era globalisasi. Masuknya berbagai makanan cepat saji dan kuliner internasional membuat generasi muda cenderung beralih ke makanan yang lebih modern. Namun, dengan adanya upaya dari berbagai komunitas dan pegiat kuliner untuk mengenalkan Silio Guro di berbagai festival dan acara promosi, kuliner khas ini diharapkan dapat bertahan.

Sebagai upaya pelestarian, pemerintah daerah dan komunitas budaya Nias sering menyelenggarakan festival kuliner, termasuk menampilkan Silio Guro sebagai menu utama. Langkah ini mendapat dukungan dari masyarakat luas, terutama para kaum muda yang mulai menyadari pentingnya melestarikan budaya lokal.