Tempe "Naik Kelas": Benny Santoso dan Inovasi Tempeman yang Mendunia

Benny Santoso (tengah) peraih penghargaan Astra
Sumber :
  • Istimewa/VIVA Banyuwangi

Target pasar Tempeman adalah kalangan menengah ke atas. Produk-produk Tempeman telah didistribusikan ke berbagai hotel, restoran, dan butik di beberapa kota besar di Indonesia, seperti Bali, Lombok, Surabaya, Jakarta, dan Medan.

Tempe: Lebih dari Sekadar Lauk Pendamping, Eksplorasi Ragam Masakan Berbahan Dasar Tempe

Benny memiliki visi untuk membawa Tempeman menembus pasar internasional.

"Dari ekspektasi kami, sudah mencapai target, tapi juga berharap itu bisa meningkat sehingga kita bisa memberikan manfaat ke komunitas, supplier dan petani yang kita bina," tandasnya.

Tempe Goreng Kriuk: Rahasia dan Tips Menggoreng Tempe yang Sempurna

Melalui Tempeman, Benny ingin menunjukkan kepada dunia bahwa tempe bukanlah makanan tradisional yang kuno, melainkan dapat diolah menjadi produk modern yang lezat dan bergizi. Ia juga berharap dapat menginspirasi anak muda Indonesia untuk lebih mencintai dan memanfaatkan produk lokal.