5 Kuliner Khas yang Wajib Dinikmati saat ke Banyuwangi

Pecel Pitik adalah kuliner khas Banyuwangi yang sangat istimewa. Hidangan ini dianggap sakral oleh Suku Osing dan biasanya disajikan dalam upacara adat.

Berbeda dengan pecel pada umumnya, Pecel Pitik menggunakan ayam kampung muda yang dipanggang utuh, kemudian disuwir dan dibumbui dengan rempah-rempah seperti kemiri, cabai rawit, terasi, daun jeruk, dan gula. 

Tambahan parutan kelapa muda yang telah dibumbui semakin menambah kelezatan hidangan ini. Pecel Pitik memberikan cita rasa yang gurih dan sedikit pedas, cocok dinikmati dengan nasi hangat.

Melanjutkan perjalanan kuliner, mari kita cicipi hidangan khas yang sederhana namun penuh cita rasa.

3. Sego Tempong

Sego Tempong adalah makanan khas Suku Osing yang terdiri dari nasi dengan lalapan sayur seperti bayam, kacang panjang, kubis, dan daun singkong yang direbus.

Ditambah tahu dan tempe goreng, ikan asin goreng, ayam goreng atau ikan goreng, serta sambal khas sebagai pelengkap.

Halaman Selanjutnya

Sambal Sego Tempong terkenal sangat pedas, sehingga hidangan ini sering disebut "nasi tampar" karena kepedasannya yang bisa membuat penikmatnya merasa seperti ditampar.