Nikmati 5 Makanan Khas Nusa Tenggara Timur yang Menggoda
- https://www.youtube.com/watch?v=IGmMVN2ahZM
Kuliner, VIVA Banyuwangi –Di Provinsi Nusa Tenggara Timur (NTT), terdapat beberapa makanan nikmat yang wajib kamu coba. Rasanya rata-rata berbumbu karena menggunakan rempah-rempah pilihan. Terdapat juga camilan khas NTT yang wajib kamu coba.
Bagi kamu yang ingin tahu apa saja makanannya, simak pembahasan artikel ini. Berikut 5 makanan khas Nusa Tenggara Timur yang menggoda.
1. Sei Daging Sapi
Sei daging sapi menjadi salah satu makanan khas NTT yang cukup populer. Tidak hanya populer, tetapi menciptakan rasa yang nikmat. Makanan ini menggunakan daging sapi yang dipotong tipis memanjang. Setelah dipotong, dagingnya akan diasapi selama berjam-jam. Sei Daging Sapi cocok kamu coba dengan nasi putih.
2. Ikan Kuah Belimbing
Ikan kuah belimbing biasanya menggunakan ikan tongkol atau ikan tenggiri. Bumbu-bumbu yang digunakan terdiri dari kunyit, merica, bawang, cabai keriting, serai, daun bawang, daun jeruk purut dan belimbing wuluh. Belimbingnya ini biasanya diiris-iris dan ditaburi ke dalam ikannya.
3. Lawar Ikan
Menu ikan mentah ternyata tidak hanya ditemukan di Jepang, kamu juga bisa menemukannya di NTT. Lawar ikan biasanya menggunakan ikan teri yang dikonsumsi dalam keadaan mentah.
Supaya aman, ikannya harus dibersihkan mulai dari kepala hingga perutnya, lalu direndam dalam campuran cuka dan jeruk nipis.
4. Rumpu Rampae
Bagi kamu yang suka sayur-sayuran, mending cicipi saja rumpu rampae. Bahan dasar dari sayuran ini adalah bunga dan daun papaya yang masih mengkal. Rumpu rampae dimasak dengan cara ditumis hingga aroma wanginya keluar.
Terdapat beberapa manfaat dari sayuran ini yang bagus untuk tubuh kamu seperti mengurangi peradangan dan sakit sandi.
5. Kue Jawada
Mau cari camilan kue yang enak? Cobain saja kue jawada. Kue ini bentuknya terlihat seperti gumpalan rambut yang berwarna coklat. Tekstur dari kuenya renyah dan memiliki rasa yang gurih, sehingga cocok kamu cobain dengan secangkir kopi dan teh. Tertarik untuk mencobanya?
Sekian pembahasan tentang 5 makanan khas Nusa Tenggara Timur yang menggoda. Yuk, cicipi salah satu makanannya.
