Telur Gabus Gula Merah: Camilan Renyah dan Manis yang Pas untuk Teman Santai
Kamis, 21 November 2024 - 21:48 WIB
Sumber :
- istimewa
Kuliner, VIVA Banyuwangi –Telur gabus gula merah adalah salah satu camilan tradisional Indonesia yang sangat populer dan mudah dibuat. Camilan ini memiliki tekstur renyah dengan rasa manis yang khas dari gula merah, membuatnya sempurna sebagai teman minum teh atau kopi. Meski sederhana, telur gabus gula merah tetap jadi favorit banyak orang berkat kombinasi rasa dan teksturnya yang unik.
Ingin mencoba membuatnya sendiri di rumah? Berikut adalah resep lengkap yang mudah diikuti beserta beberapa tips praktis untuk hasil terbaik!
Bahan-Bahan Telur Gabus Gula Merah
- 200 gram tepung kanji/tapioka
- 2 butir telur ayam
- 1/2 sendok teh garam
- Minyak secukupnya untuk menggoreng
- 200 gram gula merah, serut halus
- 50 ml air
Langkah-Langkah Membuat Telur Gabus Gula Merah
1. Campur Telur dan Tepung Kanji
Halaman Selanjutnya
Dalam wadah besar, kocok telur dan garam hingga rata. Setelah itu, tambahkan tepung kanji secara bertahap sambil diuleni hingga membentuk adonan yang kalis. Adonan sebaiknya cukup elastis dan tidak lengket di tangan.
