Resep Macaroni Schotel Panggang, Menu Malam Tahun Baru, Super Creamy dan Cheesy!
- www.briliofood.net
Merica bubuk secukupnya
Pala bubuk secukupnya
30 gram keju cheddar parut untuk tabur topping (sesuai selera)
Cara membuat Macaroni Schotel Panggang
1. Didihkan air bersama dengan garam dan minyak goreng. Masukkan macaroni dan rebus sampai matang. Setelahnya angkat lalu tiriskan
2. Panaskan wajan, masukkan margarin kemudian tumis bawang Bombay sampai dengan harum. Lalu masukkan ayam dan smoked beef, aduk sampai terlihat berubah warna. Lalu masukkan tepung terigu sambil diaduk hingga berbutir. Setelahnya tuangkan susu cair dan kembali aduk hingga licin.
3. Tambahkan macaroni, garam, merica dan pala bubuk. Kemudian aduk hingga merata. Koreksi rasa. Lalu angkat dan biarkan dingin. Jika sudah dingin, masukkan telur dan kembali aduk merata. Tuang adonan macaroni schotel di Loyang alumunium kotak ukuran 20x20x4 cm yang telah diolesi dengan margarin.
4. Kemudian letakkan Loyang di Loyang yang lebih besar, diberi sedikit air. Oven dengan api bawah suhu 180 derajat celcius. Panggang kurang lebih selama 40 menit.
