Rasakan Keunikan Telur Teh Khas Imlek: Resep Lezat untuk Merayakan Tahun Baru!

Kuliner, VIVA Banyuwangi –Telur teh, atau yang dikenal sebagai Chinese tea eggs, adalah salah satu hidangan tradisional yang sangat populer dalam perayaan Tahun Baru Imlek. Hidangan ini terbuat dari telur rebus yang direndam dalam campuran bumbu dan teh, memberikan rasa yang unik dan aroma yang menggugah selera. Selain rasanya yang lezat, telur teh juga melambangkan kebersamaan dan harapan akan keberuntungan di tahun baru. Berikut adalah resep sederhana untuk membuat telur teh yang dapat Anda coba di rumah.

Bahan-Bahan

●      Telur: 1/2 kg (sekitar 6-7 butir, tergantung ukuran)

●      Kacang Tanah: 1/2 gelas, rendam selama 1 jam

Bumbu Perendam:

●      2 bungkus teh celup original

●      4 buah bunga lawang

Halaman Selanjutnya

●      3 buah cengkeh