Resep Gudeg Jogja Komplit dengan Opor Ayam dan Krecek, Manis Gurih yang Autentik
Sabtu, 4 Januari 2025 - 00:30 WIB
Sumber :
- Instagram: @rykamegah
Berikut resep gudeg Jogja komplit dengan opor ayam dan krecek yang bisa Anda coba di rumah:
Resep gudeg Jogja komplit dengan opor ayam dan krecek, menghadirkan cita rasa manis gurih yang autentik.
Waktu Persiapan: 60 menit Waktu Memasak: 4-6 jam (Gudeg), 60 menit (Opor Ayam & Krecek) Porsi: 8-10 orang
Bahan Gudeg:
1 kg nangka muda, potong-potong
1 liter santan kental dari 1 butir kelapa
200 gram gula merah, sisir
5 lembar daun salam
3 cm lengkuas, memarkan
4 lembar daun jati (opsional)
Garam secukupnya
Bumbu Halus Gudeg:
10 butir bawang merah
6 siung bawang putih
Halaman Selanjutnya
5 butir kemiri, sangrai
