Rahasia Membuat Kue Lapis Legit yang Lembut dan Berlapis-lapis, Kue Tradisional yang Istimewa
- Instagram: @birgittawang_
Panggang Lapisan Berikutnya: Setelah lapisan pertama matang, keluarkan loyang dari oven. Tekan-tekan perlahan permukaan kue dengan alat penekan khusus lapis legit atau punggung sendok. Tuang kembali 2-3 sendok sayur adonan di atasnya, ratakan. Panggang kembali dengan api atas hingga matang.
Ulangi Proses Memanggang: Ulangi proses memanggang lapis demi lapis hingga adonan habis.
Dinginkan: Setelah semua lapisan matang, matikan oven dan biarkan kue di dalam oven selama 10-15 menit. Keluarkan kue dari oven dan dinginkan.
Sajikan: Potong-potong kue lapis legit sesuai selera dan sajikan.
Tips:
Pastikan setiap lapisan matang sempurna sebelum menuang lapisan berikutnya.
Jika permukaan kue terlalu cepat coklat, turunkan suhu oven sedikit.
Setelah matang, biarkan kue lapis legit dingin completely sebelum dipotong agar lapisannya tidak hancur.
