15 Kuliner Khas Indonesia yang Mendunia, Adakah Favoritmu?

7.   Bakso

Bola daging yang terbuat dari daging sapi giling yang dicampur dengan tepung tapioca adalah makanan yang sangat populer di Indonesia. Fleksibilitas bakso membuatnya bisa disajikan dalam berbagai bentuk hidangan. Selain disajikan dalam mangkuk berisi kuah kaldu, bakso juga sering dijadikan isian mie ayam, mie bakso, atau bahkan dijadikan bahan utama untuk membuat bakso goreng.

8.   Mie Goreng

Mie goreng, varian dari nasi goreng, tak kalah populer. Mie kuning yang digoreng dengan bumbu dasar seperti bawang merah, bawang putih, cabai, dan kecap manis, lalu ditambahkan berbagai lauk seperti ayam, udang, atau telur, membuat mie goreng menjadi hidangan yang sangat lezat dan mengenyangkan. Kepopuleran mie goreng juga didukung oleh berbagai variasi yang ada

9.  Martabak

Martabak adalah makanan yang sangat versatile. Ada dua jenis martabak yang populer di Indonesia, yaitu martabak manis dan martabak telur. Martabak manis biasanya diisi dengan cokelat, keju, atau kacang, sedangkan martabak telur diisi dengan telur, daging, atau sayuran. Adonan martabak yang lembut dan isian yang beragam membuat martabak menjadi camilan yang sangat digemari.  

10. Rawon

Halaman Selanjutnya

Rawon, sup khas Jawa Timur, memiliki ciri khas kuah berwarna hitam pekat. Warna hitam ini berasal dari kluwek, bumbu khas Jawa yang memberikan rasa sedikit pahit namun unik. Kuah rawon yang kaya rempah seperti ketumbar, kemiri, dan jahe, serta daging sapi yang empuk, membuat rawon menjadi hidangan yang sangat istimewa. Rawon biasanya disajikan dengan nasi putih, tauge, dan kerupuk.