Tips Masak Sayur Asem Segar & Bikin Nagih, Anti Gagal!

Bumbu: Gunakan bumbu yang tepat, seperti bawang merah, bawang putih, cabai merah, terasi, daun salam, dan lengkuas.

3. Tips Memasak Sayur Asem:

Rebus Sayuran Terpisah: Rebus sayuran yang keras terlebih dahulu, seperti jagung dan labu siam. Kemudian, masukkan sayuran yang lebih lunak seperti daun melinjo dan kacang panjang.

Masak dengan Api Sedang: Gunakan api sedang saat memasak sayur asem agar sayuran matang merata dan tidak hancur.

Jangan Terlalu Lama: Hindari memasak sayur asem terlalu lama agar sayuran tetap renyah dan nutrisinya terjaga.

4. Tips Tambahan:

Tambahkan Gula Merah: Tambahkan sedikit gula merah untuk rasa yang lebih manis dan gurih.

Halaman Selanjutnya

Tambahkan Ikan Asin: Untuk menambah cita rasa gurih, Anda bisa menambahkan ikan asin goreng atau ikan teri ke dalam sayur asem.