Resep Seblak Sehat: Lezat Pedas dan Tetap Bergizi

Langkah Membuat

1. Rebus dada ayam dengan sedikit garam, lalu suwir.
2. Haluskan bawang merah, bawang putih, kencur, cabai, garam, dan kaldu jamur.
3. Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan telur, orak-arik.
4. Masukkan ayam suwir, jamur enoki, dan tumis sebentar.
5. Tambahkan air, garam, kaldu jamur, aduk, tutup panci.
6. Saat jamur mulai layu, masukkan sayuran, masak hingga matang.

Seblak bisa disajikan dengan bahan yang bervariasi misalnya dengan seafood atau sayuran lainnya. Penggunaan bumbu alami juga dapat disesuaikan untuk mempertahankan cita rasa khasnya.

Dengan bahan yang kaya akan gizi kamu tetap bisa menikmati seblak lezat tentu yang lebih sehat juga. Yuk, buat seblak sehat dengan kreasimu dan rasakan nikmatnya!