Jangan Tertipu! Ini 6 Jurus Jitu Memilih Telur Segar, Dijamin Anti Zonk!

1. Siapkan wadah berisi air bersih.
2. Masukkan telur ke dalam air.
3. Telur Segar: Akan tenggelam dan posisinya horizontal atau sedikit miring di dasar wadah.
4. Telur Kurang Segar: Akan melayang di tengah wadah, posisinya tegak.
5. Telur Busuk: Akan mengapung di permukaan air.

Mengapa ini bisa terjadi? Telur yang semakin lama disimpan akan kehilangan kelembapan dan udara akan masuk ke dalam telur melalui pori-pori cangkang, membentuk kantung udara yang semakin besar. Kantung udara inilah yang menyebabkan telur mengapung.

3. Goyangkan Telur

Kocok-kocok telur secara perlahan di dekat telinga Anda.

• Telur Segar: Tidak akan mengeluarkan bunyi atau bunyi sangat sedikit.
• Telur Tidak Segar: Akan terdengar bunyi kocokan atau bunyi seperti ada cairan di dalamnya. Bunyi ini menandakan bahwa putih dan kuning telur sudah mencair dan bercampur karena kualitasnya menurun.

Halaman Selanjutnya

Cara ini membutuhkan sedikit trik, namun cukup efektif jika Anda sudah terbiasa.