Cara Membuat Kue Lapis Legit yang Lembut dan Tidak Mudah Retak: Resep dan Tips Anti Gagal!

Tuang adonan selapis tipis (sekitar 2-3 sendok sayur) ke dalam loyang, ratakan.

Panggang dengan api atas selama 5-7 menit, atau hingga permukaannya berwarna kuning keemasan.

Keluarkan loyang dari oven, tekan-tekan permukaan kue dengan alat penekan khusus lapis legit (atau punggung sendok) agar lapisan rata dan tidak bergelembung.

Tuang lagi selapis tipis adonan di atasnya, ratakan.

Panggang kembali dengan api atas selama 5-7 menit.

Ulangi proses ini hingga semua adonan habis.

Panggang Terakhir: Setelah semua lapisan selesai, panggang kue dengan api bawah selama 10-15 menit, atau hingga matang sempurna.

Halaman Selanjutnya

Dinginkan dan Potong: Setelah matang, keluarkan kue dari oven dan biarkan dingin সম্পূর্ণ di dalam loyang. Setelah dingin, keluarkan kue dari loyang, potong-potong, dan sajikan.