Cara Mudah Membuat Keripik Kentang yang Gurih dan Tidak Cepat Melempem

8. Taburkan garam secukupnya pada keripik kentang yang masih hangat. Aduk rata.

9. Untuk variasi rasa, dapat ditambahkan bumbu tabur lain sesuai selera.

10. Biarkan keripik kentang dingin sepenuhnya sebelum disimpan dalam wadah kedap udara.

Tips agar keripik kentang renyah dan tidak cepat melempem

1. Pilih kentang yang tepat: Gunakan kentang yang berukuran besar dan padat agar hasil keripik lebih renyah.

2. Iris kentang setipis mungkin: Irisan kentang yang tipis akan menghasilkan keripik yang renyah dan matang merata.

3. Rendam dalam air es: Merendam kentang dalam air es akan menghilangkan kandungan pati dan membuat keripik lebih renyah.

Halaman Selanjutnya

4. Keringkan kentang dengan sempurna: Kentang yang tidak kering sempurna akan membuat keripik lembek dan cepat melempem.