Resep Udang Saus Padang yang Pedas Manis Menggoda: Cita Rasa Restoran di Rumah Anda

Tumis Bumbu: Panaskan sedikit minyak goreng dalam wajan. Tumis bumbu halus hingga harum.

Masukkan Udang: Masukkan udang, aduk rata dengan bumbu. Masak hingga udang berubah warna.

Tambahkan Bahan Saus: Masukkan saus cabai, saus tomat, saus tiram, kecap manis, dan merica bubuk. Aduk rata.

Tambahkan Air: Tuangkan air secukupnya. Masak hingga mendidih.

Masukkan Bawang Bombay dan Daun Bawang: Tambahkan irisan bawang bombay dan daun bawang. Aduk rata.

Tambahkan Tomat (Opsional): Jika menggunakan tomat, masukkan potongan tomat.

Bumbui dan Koreksi Rasa: Tambahkan garam dan gula pasir secukupnya. Cicipi dan koreksi rasa. Jika ingin saus lebih kental, tambahkan larutan maizena sedikit demi sedikit sambil terus diaduk.

Halaman Selanjutnya

Sajikan: Sajikan udang saus Padang selagi hangat dengan nasi putih.