Membuat Sate Maranggi dengan Bumbu Meresap Sempurna: Resep dan Rahasia Kelezatannya

Cara Membuat Sate Maranggi:

Siapkan Daging: Cuci bersih daging sapi, lalu potong dadu.

Marinasi Daging: Campurkan daging sapi dengan bumbu marinasi yang sudah dihaluskan. Aduk rata hingga semua bagian daging terbalut bumbu. Diamkan minimal 1 jam (lebih lama lebih baik, bisa semalaman di kulkas) agar bumbu meresap sempurna.

Tusuk Daging: Tusuk potongan daging ke tusuk sate.

Bakar/Panggang Sate: Bakar atau panggang sate di atas bara api, teflon, atau grill pan hingga matang dan berwarna kecoklatan. Bolak-balik sate agar matang merata. Selama proses pembakaran, Anda bisa mengolesi sate dengan sisa bumbu marinasi.

Sajikan: Sajikan sate Maranggi selagi hangat dengan nasi putih atau lontong, dan pelengkap sesuai selera.

Rahasia Bumbu Meresap Sempurna:

Halaman Selanjutnya

Gunakan Daging yang Tepat: Daging has dalam atau sandung lamur adalah pilihan terbaik untuk sate Maranggi karena memiliki tekstur yang empuk dan sedikit lemak.