Membuat Sate Maranggi dengan Bumbu Meresap Sempurna: Resep dan Rahasia Kelezatannya

Gunakan Daging yang Tepat: Daging has dalam atau sandung lamur adalah pilihan terbaik untuk sate Maranggi karena memiliki tekstur yang empuk dan sedikit lemak.

Potong Daging Melawan Serat: Memotong daging melawan serat akan membuat daging lebih empuk dan mudah menyerap bumbu.

Marinasi yang Cukup Lama: Semakin lama Anda memarinasi daging, semakin meresap pula bumbunya. Idealnya, marinasi daging minimal 1 jam, atau bahkan semalaman di kulkas.

Tusuk-tusuk Daging (Opsional): Sebelum dimarinasi, Anda bisa menusuk-nusuk daging dengan garpu agar bumbu lebih mudah meresap.

Tambahkan Nanas Parut: Jika ingin daging yang lebih empuk.

Sate Maranggi adalah hidangan yang lezat dan cocok untuk berbagai kesempatan. Dengan resep dan tips di atas, Anda bisa menyajikan sate Maranggi yang empuk, dengan bumbu yang meresap sempurna, untuk keluarga dan teman-teman. Selamat mencoba, dan semoga berhasil! Jangan lupa untuk berbagi pengalaman memasak Anda dan resep ini!