Cara Membuat Ketupat Bakso, Kombinasi Unik untuk Makanan Idul Fitri
- https://www.instagram.com/foodnusantara.id/p/DCyi4z8zo5m/?img_index=1
- Secukupnya bawang goreng
- Secukupnya mie kuning (optional)
Cara Membuat
1. Siapkan Kuah Bakso: Dalam panci, campurkan air dan kaldu sapi. Tumis bawang putih dan lada bubuk hingga harum, lalu tuang ke dalam panci berisi air dan kaldu. Masak hingga mendidih.
2. Masukkan Bakso: Setelah kuah mendidih, masukkan bakso sapi. Biarkan mendidih sebentar, lalu tambahkan garam dan kaldu bubuk sesuai selera. Koreksi rasa, lalu matikan api.
3. Penyajian: Iris ketupat menjadi beberapa bagian dan letakkan di mangkuk. Tambahkan mie kuning (jika suka) dan bakso. Siram dengan kuah bakso panas. Taburi dengan irisan seledri, daun bawang, dan bawang goreng.
Ketupat Bakso siap disajikan! Kombinasi kuah bakso yang gurih, bakso yang kenyal, serta ketupat yang lembut akan memberikan pengalaman makan yang berbeda dan menyenangkan. Hidangan ini cocok disajikan saat Lebaran sebagai alternatif yang segar dan lezat.
