Rahasia Membuat Lemet Ubi Kayu yang Legit dan Harum: Resep Tradisional, Mudah Diikuti

Daun pisang secukupnya, untuk membungkus

Cara Membuat Lemet Ubi Kayu:

Siapkan Singkong: Peras parutan singkong sedikit untuk mengurangi kadar airnya (jangan terlalu kering).

Campur Bahan: Campurkan singkong parut, gula merah, kelapa parut, garam, dan vanili bubuk (jika pakai) dalam wadah. Aduk rata hingga semua bahan tercampur sempurna.

Bungkus dengan Daun Pisang:

Ambil selembar daun pisang.

Letakkan beberapa sendok makan adonan singkong di atasnya.

Halaman Selanjutnya

Bentuk memanjang seperti lontong, lalu bungkus dan sematkan kedua ujungnya dengan lidi atau tusuk gigi. Anda juga bisa membentuknya sesuai selera.