Segarnya Es Manado: Tips dan Resep Membuat Minuman Khas yang Menggugah Selera

2. Menyiapkan Agar-Agar/Jelly: Masak agar-agar atau jelly sesuai petunjuk pada kemasan. Setelah mengeras, potong dadu kecil-kecil untuk memudahkan saat disajikan.

3. Menyiapkan Bahan Pelengkap: Rendam biji selasih dalam air hangat hingga mengembang. Siapkan nata de coco, potongan buah segar, dan kerokan daging kelapa muda.

4. Penyusunan dalam Gelas Saji: Letakkan es batu di dasar gelas atau mangkuk saji. Tambahkan potongan buah segar, nata de coco, agar-agar, dan biji selasih.

5. Menambahkan Jus Sirsak: Tuangkan jus sirsak yang sudah disiapkan hingga menutupi semua bahan. Untuk menambah rasa manis dan creamy, tambahkan susu kental manis atau sirup rasa sirsak sesuai selera.

6. Penyajian: Es Manado siap disajikan. Aduk sebelum diminum untuk memastikan semua bahan tercampur merata dan nikmati kesegarannya.

Tips Tambahan:

- Kombinasi Buah: Selain buah yang disebutkan, Anda dapat menambahkan buah lain seperti leci, anggur, atau mangga untuk variasi rasa.

Halaman Selanjutnya

- Kekentalan Jus: Jika ingin jus sirsak yang lebih kental, kurangi jumlah air saat memblender atau tambahkan lebih banyak daging buah sirsak.