Lidah Kucing Renyah Sampai Hati! Resep Kue Lebaran Anti Gagal yang Bikin Semua Ketagihan

- Kocok dengan mixer kecepatan sedang selama 3–5 menit sampai adonan mengembang dan pucat.

- Jangan overmix ya, nanti kue bisa jadi berminyak!

2. Masukkan Putih Telur

- Tambahkan putih telur satu per satu sambil terus dikocok sampai rata.

- Pastikan tidak ada air dalam putih telur agar adonan tidak gagal.

3. Masukkan Bahan Kering

- Campur tepung terigu, maizena, susu bubuk, dan vanila.

Halaman Selanjutnya

- Ayak lalu masukkan ke adonan secara bertahap sambil diaduk dengan spatula (bukan mixer!) agar adonan tetap ringan.