5 Jurus Jitu Masak Sehat Tapi Tetap Enak, No Lagi Tersiksa!

4. Jangan Lupakan Rasa Umami, Alternatif MSG Alami:

Rasa umami adalah rasa gurih alami yang bisa membuat masakan terasa lebih lezat. Anda bisa mendapatkan rasa umami dari bahan-bahan alami seperti kaldu jamur, tomat, atau ikan. Gunakan bahan-bahan ini sebagai alternatif MSG untuk menambah cita rasa masakan. Rasa umami alami lebih sehat dan membuat masakan Anda terasa kaya.

5. Sayuran Warna-warni, Nutrisi Lengkap:

Jangan lupakan sayuran! Sayuran adalah sumber vitamin, mineral, dan serat yang penting untuk kesehatan. Pilih sayuran dengan warna yang beragam. Semakin banyak warna, semakin lengkap kandungan nutrisinya. Tambahkan sayuran segar ke dalam masakan Anda. Sayuran bisa diolah dengan berbagai cara, seperti ditumis, direbus, atau dipanggang.

Makanan sehat tidak harus hambar dan membosankan. Dengan kreativitas dan pemilihan bahan yang tepat, Anda bisa memasak makanan sehat yang tetap enak dan memanjakan lidah. Coba praktikkan jurus-jurus di atas, dan rasakan sendiri bedanya. Selamat mencoba!