7 Resep Rekomended dan Cara Masak Menu Berbahan Daging Sapi

- Masak hingga kuah menyusut dan mengental, angkat.

7. Empal Daging Sapi



Empal daging sapi

Photo :

• Istimewa/ VIVA Banyuwangi

Bahan-bahan:

- 250 gr daging sapi

- 1 liter air

Bumbu Halus:

- Siung bawang putih

- 1 cm kunyit

- 1 cm lengkuas

- 1/4 sdt asam jawa

- 1 sdt ketumbar

- 2 sdm gula merah

- Garam

- 1 butir kemiri

- 1 lembar daun jeruk

Cara Membuat:

- Rebus air sampai mendidih, masukkan daging sapi, rebus sampai empuk, angkat tiriskan.

- Potong-potong daging sesuai selera, pipihkan pakai pemukul daging

- Lumuri daging dengan bumbu halus sampai rata biarkan sebentar biar bumbu meresap.

- Panaskan minyak dengan api kecil, goreng daging sampai kecoklatan, angkat, tiriskan.

- Sajian dari resep olahan daging sapi modern ini siap disajikan