Sambal Cumi Pete: Lezatnya Cumi Segar dan Petai yang Menggugah Selera

6. Penyajian:

Angkat sambal dari kompor dan sajikan hangat. Sambal cumi pete ini paling nikmat dinikmati dengan nasi putih hangat.

Tips Membuat Sambal Cumi Pete :

1. Pemilihan Cumi:

Pilih cumi-cumi yang segar, ukuran sedang, dan tidak bertelur.

Ciri-cirinya adalah kulitnya masih bening dan tidak berwarna keunguan. Kualitas cumi segar sangat mempengaruhi rasa akhir sambal.

2. Petai di Tahap Akhir:

Masukkan petai di tahap akhir memasak untuk menjaga teksturnya tetap renyah dan segar. Petai yang terlalu lama dimasak bisa kehilangan kerenyahannya.

Dengan mengikuti resep ini, Anda akan mendapatkan sambal cumi pete yang pedas, kenyal, dan gurih. Selamat mencoba dan nikmati kelezatannya bersama nasi panas!