Laksa Tangerang: Semangkuk Kehangatan dan Sejarah, Kuliner Legendaris dari Pesisir Utara Banten

Selanjutnya, mie kuning direbus hingga matang, lalu disajikan dalam mangkuk.

Irisan daging ayam, telur rebus, tauge, dan daun bawang ditambahkan sebagai pelengkap.

Kuah santan yang panas kemudian dituangkan ke atas mie dan isiannya, menciptakan harmoni rasa yang sempurna.

Beberapa variasi laksa Tangerang juga menambahkan bahan-bahan lain, seperti udang, tahu, atau kentang, untuk memperkaya rasa dan tekstur.

Namun, yang terpenting adalah menjaga keseimbangan antara rasa gurih santan, pedas rempah, dan segarnya isian.

Rempah dan Santan: Kunci Kelezatan Laksa Tangerang

Rempah-rempah dan santan adalah dua elemen kunci yang memberikan cita rasa khas pada laksa Tangerang.

Halaman Selanjutnya

Rempah-rempah seperti kunyit, jahe, lengkuas, dan serai memberikan aroma yang harum dan rasa yang hangat, sedangkan santan memberikan tekstur kental dan rasa gurih yang lezat.