Bikin Nagih! Resep Bakwan jagung Super Renyah ala Rumahan

Cara Membuat:

Haluskan bumbu: Haluskan semua bumbu menggunakan blender atau ulekan hingga benar-benar halus.

Campur semua bahan: Campurkan jagung sisir, tepung terigu, telur, santan, cabai, daun seledri, gula pasir, dan bumbu halus dalam satu wadah. Aduk rata hingga tidak ada gumpalan.

Goreng: Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang. Sendokkan adonan bakwan jagung ke dalam minyak panas.

Goreng hingga berwarna kuning kecoklatan dan matang sempurna. Angkat dan tiriskan.

Tips Membuat Bakwan Jagung Renyah :

 Pilih jagung manis yang segar: Jagung manis yang segar akan menghasilkan bakwan jagung yang lebih manis dan teksturnya lebih renyah.

Halaman Selanjutnya

Gunakan tepung terigu serbaguna: Tepung terigu serbaguna akan membuat adonan bakwan jagung menjadi lebih gurih dan renyah.