Sie Reuboh: Lebih dari Sekadar Daging Rebus, Mengungkap Kelezatan dan Misteri Kuliner Aceh
- indozone food
Berkat Sie Reuboh, Teungku Chik Di Tiro dan pasukannya dipercaya memiliki kekuatan dan semangat berlipat ganda.
Meskipun belum ada bukti ilmiah yang mendukung mitos-mitos tersebut, kepercayaan masyarakat terhadap kekuatan Sie Reuboh tetap lestari hingga kini.
Hal ini menunjukkan betapa eratnya keterikatan masyarakat Aceh dengan kuliner warisan leluhur mereka.
Lokasi dan Ritual: Menikmati Sie Reuboh di Aceh
Untuk menikmati Sie Reuboh yang autentik, Anda dapat mengunjungi Aceh Besar, khususnya kawasan Lam Ateuk dan Indrapuri, yang terkenal sebagai sentra pembuatan Sie Reuboh.
Di sana, Anda dapat menemukan banyak warung dan rumah makan yang menawarkan Sie Reuboh dengan cita rasa khas.
Selain itu, Anda juga dapat menyaksikan langsung proses pembuatan Sie Reuboh secara tradisional di beberapa desa di Aceh Besar.
Masyarakat setempat masih melestarikan cara memasak Sie Reuboh menggunakan belanga tanah liat dan kayu bakar, menciptakan aroma dan cita rasa yang tak tertandingi.
