Awet dan Segar: Tips Jitu Menyimpan Bahan Makanan agar Tahan Lama

Gaya Hidup, VIVA Banyuwangi – Bahan makanan yang segar dan berkualitas adalah kunci utama dalam menghasilkan masakan yang lezat dan bergizi. Namun, bahan makanan yang tidak disimpan dengan benar dapat cepat rusak, busuk, atau kehilangan nutrisinya. Sayang sekali, bukan?

Menerapkan metode penyimpanan yang tepat dapat memperpanjang umur simpan bahan makanan, menjaga kesegarannya, dan menghindari pemborosan. Selain menghemat uang, menyimpan bahan makanan dengan benar juga menjamin keamanan dan kualitas konsumsi keluarga.

Berikut adalah tips jitu menyimpan bahan makanan agar tahan lama dan tetap segar:

1. Pahami Karakteristik Bahan Makanan

Setiap jenis bahan makanan memiliki karakteristik dan kebutuhan penyimpanan yang berbeda. Kenali jenis bahan makanan yang Anda miliki dan pelajari cara penyimpanan yang tepat. Misalnya, sayuran daun lebih cepat layu dibandingkan sayuran umbi, sehingga membutuhkan perlakuan penyimpanan yang berbeda.

2. Simpan di Suhu yang Tepat

Suhu penyimpanan berpengaruh besar pada daya tahan bahan makanan.

Halaman Selanjutnya

Kulkas: Simpan bahan makanan yang mudah rusak di dalam kulkas, seperti daging, ikan, telur, susu, dan sayuran daun. Atur suhu kulkas pada kisaran 0-4 derajat Celcius.