Awet dan Segar: Tips Jitu Menyimpan Bahan Makanan agar Tahan Lama
- Pexels: Nataliya Vaitkevich
Metode FIFO adalah metode penyimpanan di mana bahan makanan yang pertama masuk harus pertama keluar. Letakkan bahan makanan yang baru dibeli di belakang bahan makanan yang sudah ada agar bahan makanan yang lebih lama terpakai terlebih dahulu.
6. Manfaatkan Freezer dengan Bijak
Freezer adalah alat penyimpan bahan makanan yang sangat berguna. Anda dapat menyimpan berbagai jenis bahan makanan di dalam freezer, mulai dari daging, ikan, sayuran, buah-buahan, hingga makanan olahan.
Bekukan dalam porsi kecil: Bekukan bahan makanan dalam porsi kecil sesuai kebutuhan agar lebih mudah saat akan digunakan.
Beri label dan tanggal: Beri label pada setiap kemasan makanan beku dengan nama bahan dan tanggal penyimpanan agar mudah diidentifikasi.
7. Simpan Bahan Makanan Secara Terpisah
Simpan bahan makanan secara terpisah untuk mencegah kontaminasi silang dan penyerapan bau. Misalnya, simpan daging mentah secara terpisah dari sayuran dan buah-buahan.
