Cara Membuat Tempe Bacem Bumbu Meresap Sampai ke Dalam!

Kuliner, VIVA Banyuwangi –Tempe bacem adalah salah satu sajian tradisional khas Jawa yang selalu menggugah selera. Berbeda dengan tempe goreng biasa, tempe bacem memiliki rasa manis dan gurih yang meresap hingga ke dalam. Bagi Anda yang ingin membuat sendiri tempe bacem yang enak, lezat, dan gurih, berikut ini resep praktis dengan bahan dan bumbu sederhana.

Bumbu bacem adalah perpaduan antara gula merah, kecap manis, dan rempah-rempah yang membuat tempe memiliki cita rasa khas yang sulit ditolak.

Selain sebagai lauk, tempe bacem juga cocok dijadikan camilan atau pelengkap berbagai hidangan lain. Berikut ini langkah-langkah membuat tempe bacem yang dapat Anda coba di rumah.

Bahan-Bahan Utama

Sebelum memulai proses memasak, pastikan semua bahan tersedia. Bahan-bahan utama tempe bacem yang perlu Anda siapkan adalah sebagai berikut:

• 300 gram tempe, potong sesuai selera
• 500 ml air kelapa (opsional, bisa diganti air biasa)
• 2 sendok makan kecap manis
• 1 lembar daun salam
• 2 cm lengkuas, memarkan

Bumbu Halus

Halaman Selanjutnya

Agar rasa tempe bacem semakin lezat, Anda perlu menghaluskan beberapa bumbu utama berikut ini: