Gulai Cumi Isi Tahu, Sensasi Seafood Padang di Rumah
Selasa, 29 Oktober 2024 - 10:12 WIB
Sumber :
- Istimewa
-
Baca Juga :Menjelajahi Cita Rasa Nusantara: Makanan Khas Setiap Daerah yang Harus Dicoba Saat Traveling
150 gram tahu cina, dihaluskan
1/2 sendok teh garam
-
1/4 sendok teh gula pasir
1/4 sendok teh merica bubuk
-
1 butir telur
Bumbu Halus:
6 siung bawang merah
3 siung bawang putih
3 buah cabai merah keriting
2 buah cabai merah besar
2 cm jahe
2 cm lengkuas
3 cm kunyit, bakar
1/4 sendok teh jinten
Bumbu Pelengkap:
2 lembar daun salam
1 batang serai, memarkan
3 lembar daun jeruk, buang tulangnya
1 lembar daun kunyit, buat simpul
1 buah asam kandis
500 ml santan dari 1/4 butir kelapa
Garam dan gula secukupnya
Halaman Selanjutnya