Medan: Surga Kuliner Tradisional yang Tak Lekang oleh Waktu

Keberagaman kuliner tradisional Medan tak hanya menjadi kebanggaan masyarakat lokal, tetapi juga berpotensi besar sebagai penggerak ekonomi dan daya tarik wisata yang berkelanjutan.

"Jika kita tidak melestarikan kuliner tradisional, kita kehilangan sebagian identitas kita," ujar seorang pegiat budaya Medan.

Melalui inovasi dan sinergi antara masyarakat, pelaku UMKM, dan pemerintah, kuliner tradisional Medan akan terus hidup dan diminati.

Inilah yang membuat Medan tetap istimewa di tengah modernisasi.