Program Agro-Solution Tanam Padi Zinc di Jember untuk Atasi Stunting dan Dukung Ketahanan Pangan
- Palupi Ambarwati/ VIVA Banyuwangi
Jember, VIVA Banyuwangi –Program Agro-Solution Pertanian Berkelanjutan kembali menghadirkan inovasi dalam upaya mendukung ketahanan pangan dan mengatasi masalah stunting di Desa Dukuh Dempok, Kecamatan Wuluhan, Jember. Program ini melibatkan penanaman varietas padi bernutrisi tinggi yang mengandung zinc, yang diharapkan dapat meningkatkan asupan gizi masyarakat, terutama ibu hamil, lansia, dan anak-anak yang mengalami stunting.
Menurut Sucipto, Ketua Kontak Tani dan Nelayan Andalan (KTNA), kegiatan ini merupakan langkah strategis untuk mendukung program swasembada pangan yang dicanangkan oleh Presiden Prabowo Subianto. "Dengan masa tanam hingga panen yang hanya memakan waktu 90 hari, varietas padi zinc diharapkan menjadi solusi nyata dalam memperbaiki kualitas hidup masyarakat, terutama dalam menangani stunting," ungkap Sucipto.
Penanaman padi zinc ini melibatkan pengurus kelompok tani dari seluruh kecamatan di Wuluhan, serta melibatkan mahasiswa dan pemuda setempat. Mereka tak hanya berfokus pada penanaman padi, tetapi juga mengembangkan klaster di tingkat kecamatan yang memproduksi pupuk organik dan pestisida alami. Inisiatif ini bertujuan untuk mengurangi ketergantungan pada bahan kimia, serta memperkuat ketahanan pangan yang ramah lingkungan.
Program Agro-Solution Tanam Padi Zinc di Jember
- Palupi Ambarwati/ VIVA Banyuwangi
Kandungan zinc dalam varietas padi ini lebih tinggi dibandingkan dengan padi biasa, sehingga diharapkan dapat memenuhi kebutuhan gizi masyarakat yang rentan terhadap masalah kekurangan mikronutrien. Zinc diketahui berperan penting dalam pertumbuhan dan perkembangan tubuh, sehingga penanaman padi zinc menjadi bagian penting dalam upaya pengentasan stunting di daerah tersebut.
Program ini tidak hanya berfokus pada aspek pertanian, tetapi juga memperkuat keterlibatan masyarakat setempat dalam pembangunan ketahanan pangan yang berkelanjutan. Dengan keberhasilan program ini, diharapkan dapat menjadi model yang dapat diterapkan di daerah lain sebagai solusi dalam menghadapi tantangan pangan dan stunting.
Melalui inovasi ini, Program Agro-Solution berharap dapat berkontribusi tidak hanya pada peningkatan kesejahteraan masyarakat, tetapi juga pada keberlanjutan sektor pertanian yang lebih ramah lingkungan dan berdampak positif bagi generasi mendatang.
