10 Rekomendasi Kuliner Khas Banyuwangi yang Wajib Kamu Coba! Salah Satunya Ada di Illira Hotel
- IG: @illirahotelbanyuwangi
Salah satu makanan khas Banyuwangi yang unik dan beda dari yang lain adalah Botok Tawon. Menggunakan sarang lebah dan telur anak lebah, botok ini punya rasa pedas, asam, manis, dan gurih yang khas. Larva tawon dibumbui dan dikukus dalam daun pisang, seperti membuat botok pada umumnya.
8. Pecel Rawon
Pecel Rawon adalah makanan khas Banyuwangi yang unik karena menggabungkan dua hidangan berbeda yaitu rawon dan pecel. Caranya simpel, cukup siram nasi dengan kuah rawon yang gurih, lalu tambahkan sayuran pecel beserta bumbunya. Gak ketinggalan, rempeyek dan sambal pedas untuk pelengkap yang makin nendang.
9. Pindang Koyong
Terbuat dari ikan tenggiri atau tongkol, pindang ini dimasak dengan kuah asam segar yang kaya bumbu seperti lengkuas, kemiri, kunyit, dan belimbing wuluh. Rasanya yang segar, dengan daging ikan yang lembut, cocok banget jadi teman makan siang, apalagi disajikan dengan nasi hangat. Banyak rumah makan di Banyuwangi yang menjadikan Pindang Koyong sebagai menu andalan.
10. Kupat Lodoh
Biasanya disajikan saat malam hari atau di hari raya, Kupat Lodoh jadi kuliner favorit yang gak pernah absen di meja makan warga Banyuwangi. Kupat yang sudah dipotong-potong disajikan bersama ayam lodoh, yaitu ayam goreng bumbu kelapa yang gurih dan pedas, ditambah telur pindang yang makin menambah kenikmatan.
Nah itu dia 10 makanan yang wajib kamu coba saat berkunjung ke Banyuwangi! Pokoknya jangan sampai ketinggalan untuk menjelajahi ragam rasa yang unik dan menggugah selera dari daerah yang kaya akan budaya dan tradisi ini.
