Mengapa Minum Teh Setelah Makan Perlu Dihindari?

Sebuah penelitian membandingkan tingkat penyerapan zat besi antara individu yang mengkonsumsi air putih setelah makan dengan mereka yang minum teh.

Hasilnya menunjukkan bahwa orang yang minum air putih menyerap zat besi sebesar 22,1%, sementara pada peminum teh, tingkat penyerapan turun menjadi hanya 6,9%.

Ini mengindikasikan bahwa teh dapat mengurangi penyerapan zat besi hingga 70%. Selain itu, studi lain mengungkapkan bahwa teh hitam memiliki efek penghambatan penyerapan zat besi yang paling signifikan dibandingkan jenis teh lainnya. 

Rekomendasi Konsumsi Teh

Untuk meminimalkan dampak negatif tersebut, disarankan untuk menunda minum teh setidaknya 30 hingga 60 menit setelah makan. Selain itu, pilihlah jenis teh yang lebih ringan, seperti teh hijau, yang memiliki kandungan tanin lebih rendah dibandingkan teh hitam. 

Dengan memperhatikan waktu dan jenis teh yang dikonsumsi, Anda dapat menikmati manfaat teh tanpa mengorbankan kesehatan pencernaan dan penyerapan nutrisi tubuh.