Resep Bubur Manado Tinutuan, Masakan Khas Manado yang Bisa Jadi Menu Sarapan Sehat

Kuliner, VIVA Banyuwangi –Bubur Manado atau biasa disebut Tinutuan merupakan makanan khas Indonesia dari Sulawesi Utara, Manado. Bubur ini berbeda dari bubur lain yang bias akita temui sehari-hari. Tinutuan adalah bubur dengan campuran berbagai macam sayuran dan tidak mengandung daging.

Bubur ini biasa disajikan sebagai sarapan dengan hidangan pelengkap. Berikut resep bubur Manado (Tinutuan) diambil dari buku Resep Masakan Keluarga Sehat (UNICEF):

Bahan-bahan

- 1 mangkuk nasi (agar lebih cepat membuatnya daripada beras)

- 1 jagung manis, dipipil

- 1 ubi merah yang sudah dikupas dan potong kotak

- 1/4 labu kuning atau waluh, potong kecil

Halaman Selanjutnya

- 1 batang serai geprek