Resep Pecel Lele Renyah dan Gurih dengan Sambal Terasi yang Mantap, Dijamin Bikin Nagih!
- Instagram: @don_masak
Sambal terasi adalah pelengkap wajib yang tak terpisahkan dari pecel lele. Perpaduan rasa pedas, gurih, dan aroma terasi yang khas, semakin menambah kelezatan hidangan ini. Berikut tips membuat sambal terasi yang mantap:
Gunakan Terasi Berkualitas: Pilih terasi yang berkualitas baik, biasanya berwarna coklat kehitaman dan memiliki aroma yang kuat.
Bakar Terasi: Membakar terasi sebelum diulek akan mengeluarkan aroma dan rasa yang lebih sedap.
Tambahkan Tomat dan Gula Merah: Tomat memberikan rasa segar dan sedikit asam, sedangkan gula merah menyeimbangkan rasa pedas dan gurih.
Resep Pecel Lele Renyah dan Gurih dengan Sambal Terasi
Berikut resep pecel lele renyah dan gurih dengan sambal terasi yang bisa Anda coba di rumah:
Resep pecel lele renyah dan gurih dengan sambal terasi yang mantap, hidangan khas Indonesia yang digemari banyak orang.
Waktu Persiapan: 30 menit Waktu Memasak: 30 menit Porsi: 4 orang
