Rahasia Membuat Rawon Surabaya yang Hitam Pekat dan Lezat, Dijamin Bikin Ketagihan!
Sabtu, 4 Januari 2025 - 00:45 WIB
Sumber :
- Instagram: @wibekti_mulywntari94
Rahasia Bumbu Rawon yang Lezat
Selain kluwek, bumbu rawon juga terdiri dari berbagai rempah-rempah, seperti bawang merah, bawang putih, cabai merah, kunyit, jahe, lengkuas, ketumbar, jintan, dan kemiri. Daun salam, serai, dan daun jeruk juga ditambahkan untuk memberikan aroma yang harum pada kuah rawon.
Resep Rawon Surabaya
Berikut resep rawon Surabaya yang bisa Anda coba di rumah:
Resep rawon Surabaya dengan kuah hitam pekat dan lezat, menghadirkan cita rasa autentik Jawa Timur.
Waktu Persiapan: 30 menit Waktu Memasak: 2-3 jam Porsi: 6-8 orang
Bahan-bahan:
1 kg daging sapi sandung lamur atau sengkel, potong-potong
3 liter air
5 lembar daun salam
Halaman Selanjutnya
3 batang serai, memarkan
